Vitaminler, vücudun metabolik gereksinimleri için vazgeçilmez olan ve vücutta yeterince ya da hiç elde edilemediği için dışarıdan alınması gereken küçük organik moleküllerdir. Klasik olarak vitaminler, yağda ve suda eriyenler biçiminde iki gruba ayrılır. Yağda eriyen vitaminler yağlarda, pişmemiş sebzelerde, tahıllarda, tereyağında, balık karaciğeri ve balık yağında, kaymak ve süt gibi yağlı besinlerde bulunur.
Genelde safra gibi emülsiyon yapıcı maddelerin varlığında bağırsaktan emilerek kan dolaşımına geçer ve proteinlere bağlanarak karaciğerde birikirler.
YaÄŸda eriyen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir. (daha fazla…)
» SaÄŸlık
-
Vitaminler
-
KALORİ CETVELİ
Malzeme Birim Kalori Tahıllar
1 dilim beyaz ekmek 28 gr 90 1 dilim kepekli ekmek 28 gr 60 1 dilim kızarmış ekmek 15 gr 35 1 adet kruasan 200 gr 200 bisküvi 100 gr 470 mercimek (kuru) 100 gr 314 arpa (kuru) 100 gr 367 bulgur (kuru) 100 gr 371 kuskus (kuru) 100 gr 367 mısır (kuru) 100 gr 342 buÄŸday (kuru) 100 gr 364 susam 100 gr 589 makarna (kuru) 100 gr 339 makarna (haÅŸlanmış) 100 gr 85 pirinç (kuru) 100 gr 357 pirinç (haÅŸlanmış) 100 gr 125 Süt ve Yumurta ÜrünleriÂ
yoğurt (yağlı) 100 gr 95 süt (yağlı) 100 gr 68 yoğurt (yağlı,meyveli) 100 gr 125 beyaz peynir (yağlı) 100 gr 275 kaşar peyniri (yağlı) 100 gr 413 parmesan peyniri (yağlı) 100 gr 440 yumurta 1 adet 80 yumurta akı 1 adet 15 yumurta sarısı 1 adet Yağlar
tereyağı 28 gr 206 margarin 28 gr 204 sıvı yağ 28 gr 130 Etler
biftek (ızgara) 100 gr 278 tavuk (ızgara) 100 gr 132 tavuk göğsü (haşlanmış) 100 gr 150 kuzu (yağlı, ızgara) 100 gr 282 kuzu ciğeri (yağda) 100 gr 232 salam 100 gr 446 sosis 100 gr 295 Deniz Ürünleri
midye 1 adet 9 istiridye 1 adet 6 karides 1 adet 144 somon füme 100 gr 171 ton balığı 100 gr 121    Sebzeler
domates 1 adet 14 enginar 1 adet 10 patlıcan 1 adet 28 taze fasulye 100 gr 90 brokoli 100 gr 35 brüksel lahanası 100 gr 35 kabak 100 gr 25 havuç 100 gr 35 karnabahar 100 gr 32 kereviz 100 gr 18 salatalık 1 adet 11 marul 100 gr 15 mantar 100 gr 14 soğan 100 gr 35 bezelye 100 gr 89 taze yeşil biber 120 gr 15 patates (haşlama) 100 gr 100 ıspanak 100 gr 26 lahana 100 gr 20 Kuruyemişler
badem 100 gr 600 hindistancevizi 100 gr 603 fındık 100 gr 650 fıstık 100 gr 560 çam fıstığı 100 gr 600 ceviz 100 gr 549 patlamış mısır 100 gr 478 kabak çekirdeği 100 gr 571 ay çekirdeği 100 gr 578 Meyveler
elma 1 adet 60 kayısı 1 adet 8 muz 1 adet 100 kiraz 100 gr 40 hurma 1 adet 15 incir 100 gr 41 incir (kuru) 100 gr 59 greyfurt 1 adet 60 portakal 1 adet 50 kivi 1 adet 34 mandalina 1 adet 50 karpuz 100 gr 19 kavun 100 gr 18 şeftali 1 adet 60 armut 1 adet 70 erik 1 adet 8 üzüm 100 gr 57 çilek 100 gr 26   -
BEBEĞİN BESLENMESİİlk yaş içinde ortalama beslenme sayısı
DOÄžUM – 1 HAFTALIK 6 – 10 1 HAFTALIK – 1 AY 6 – 8 1 AY – 3 AY 5 – 6 3 AY – 7 AY 4 – 5 7 AY – 9 AY 3 – 4 9 AY – 12 AY 3 Â
 Süt çocuklarının bir öğünde aldıkları yaklaşık besin miktarıYAÅž 1 ÖĞÜNDE ALINAN MİKTAR 1 – 2 HAFTA 60 – 90 ml. 3 HAFTA – 2 AY 120 – 150 ml. 2 AY – 3 AY 150 – 180 ml. 3 AY – 4 AY 180 – 210 ml. 5 AY – 12 AY 210 – 240 ml. Â
-
BebeÄŸinizi Emzirirken
Annelerin en çok merak ettikleri konu bebeklerini ne kadar sıklıkla emzirmeleri gerektiÄŸidir. Bebek belli saatlerde deÄŸil, istedikçe ve acıktıkça emzirilmelidir. Anne bebeÄŸinin memeyi aramasından onun ne zaman emmek istediÄŸini çok rahat anlayabilir. BebeÄŸinizi emzirmeden önce ellerinizi mutlaka iki-üç dakika kadar sabun ve ılık su ile yıkamalısınız. BebeÄŸinizi emzirirken mutlaka rahat oturmalı ve kendinizi rahat hissetmelisiniz. (daha fazla…)
-
ANNE SÜTÜ HAKKINDAYazar Grinex Tarih Aralık 30th, 2009 | 1 Yorum var
Hamilelik süresince büyük bir özlem duyarak bebeğini dünyaya getiren annenin bebeğine verebileceği en güzel armağan anne sütüdür. Anne sütü ile beslenmek bebeğin fiziksel ve zihinsel gelişimini en iyi şekilde sağlayacak, bebekle anneyi birbirine yakınlaştıracak ve dolayısıyla bebeğin annesinin göğsünde kendini güvende hissetmesini sağlayacak tek yoldur. Bunun yanı sıra bebeği anne sütü ile beslemenin en ekonomik yol olduğunu unutmamak gerekir. Bu sebeplerle bebeğin doğar doğmaz emzirilmeye başlanması gerekir.
DoÄŸumdan hemen sonra bebeÄŸin henüz doÄŸum masasından kalkmadan emzirilmeye baÅŸlanması; anne ile bebek arasında ilk temasın saÄŸlanması, uzun süreli ve baÅŸarılı bir emzirme için çok önemlidir. BebeÄŸin en geç bir saat içinde anne memesine verilerek emzirilmenin teÅŸvik edilmesi gereklidir. BebeÄŸin emmek için en istekli olduÄŸu bu dönem geçirilirse bebekte uzun süre isteksizlik ve emzirmenin baÅŸlamasında gecikme görülür. Sezaryanlı annelerin henüz kendilerine tam gelmeden bir baÅŸkasının yardımıyla bebeklerini emzirmeleri gerekir. (daha fazla…)
-
BEBEĞİNİZİ NASIL TUTACAKSINIZ?
Boyun kasları henüz yeterince gelişmediği için,bebeğiniz üç aylık olana kadar,kucağınızda sırtını ve başını destekleyecek şekilde tutmalısınız.
Â
GÖBEK BAKIMIGöbek kordonu ve çevresini günde 2-3 kere alkol ile temizlemelisiniz.Göbeğin temiz ve kuru kalması gerekmektedir.Göbek bağı kullanmayın.Bebek bezinin göbekle temas etmemesine dikkat edin.
Â
-Bebeğinizin ateşi yükselirse,
-Göbek çevresinde kırmızılık oluşursa,
-Göbekte irin gözlenirse doktorunuza baÅŸvurun.Â
Göbek 10-21 gün içinde düşer.Bu süre içinde bebeÄŸinizi sünger banyosu ile temizleyebilirsiniz.Göbek düştükten sonra küvet banyosu yaptırabilirsiniz. (daha fazla…)
-
Hayykitap’tan grip ve domuz gribi ile ilgili kapsamlı bir rehber…
Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta’dan domuz gribiyle ilgili tüm soru işaretlerini ortadan kaldıracak harika bir rehber.
İşte hocamızın yanıt verdiği onlarca hayati sorudan bazıları:
- Domuz gribi nedir, nasıl anlaşılır?
- Domuz gribi neden tehlikelidir?
- H1N1 virüsünün mutasyona uğraması mümkün müdür?
- Hasta olan ne yapmalı, ne zaman doktora başvurmalıdır?
- Domuz gribi kimlerde daha öldürücüdür?
- Gripten korunmak için neler yapılmalıdır?
- Grip virüsleri nasıl yok edilebilir?
- Bağışıklık güçlendirmek için neler yapılmalıdır?
- Diyette nelere dikkat edilmelidir?
- Grip virüslerinde etkili ilaçlar hangileridir?
- Kimler domuz gribi aşısı olmalı?
- Aşının yan etkileri nelerdir?
- H1N1 aşısı kimler için kesinlikle sakıncalıdır?
- Aşı içindeki katkı maddelerine bağlı riskler nelerdir?
- H1N1 aşısı olalım mı?
- Zatürree aşısı (pnömokok aşısı) bir alternatif olabilir mi? (daha fazla…)


Son Yorumlar